Gourmandise chocolat amande et avoine, IG bas

Voici une recette toute simple, presque bête ! Quatre ingrédients pour un résultat tout en gourmandise. La recette est à indice glycémique bas (donc contrôle du sucre). Ça ne veut pas dire pour autant qu'il faut tout manger d'un coup... Pour ma part, je les ai mangé plutôt comme un petit goûté ou pour un [...]

2018-12-11T08:19:19+00:00 10 Déc 2018|0 Comments

Base de cake sans gluten

Le soucis avec les recettes sans gluten c'est que bien souvent ça manque terriblement de moelleux, ça s'effrite pas mal, c'est trop sec. Alors comment remédier à tout ça ? Et bien j'avoue ce n'est pas moi qui ai trouvé mais mon amoureux (en même temps c'est lui qui digère pas bien le gluten!) et [...]

2018-11-05T13:44:53+00:00 5 Nov 2018|0 Comments

Biscuits choco-vanille d’Halloween

Bhououououououououououououououou (bruit de fantôme) De nouveaux des biscuits pour Halloween, car oui, je me suis rendue compte après coup que c'est déjà ce que j'avais fait l'année dernière (ici). Promis l'année prochaine j'innove !! Pour cette année, des biscuits super ultra simples avec un délicieux petit goût de vanille et de beurre et un glaçage [...]

2018-10-25T12:08:39+00:00 25 Oct 2018|0 Comments

financiers sans gluten aux pépites de chocolat

Et oui, encore une recette sans gluten ! Mais que veux-tu, la pâtisserie c'est pour faire plaisir et celui à qui je veux faire plaisir ne digère vraiment pas bien du tout le gluten donc.... c'est pas la première ni la dernière de mes recettes sans gluten !! Aujourd'hui des petits financiers qui je dois [...]

2018-08-30T10:08:49+00:00 30 Août 2018|4 Comments

Crumbtarte amandes et fruits rouges

Crumble + Tarte = crumbtarte. Le principe, une tarte aux fruits recouvertes de curable ! Goûtée en Angleterre, cela faisait un moment que je voulais en faire une. Alors quand enfin est arrivée la saison des beaux fruits, après avoir goûté les délicieuses framboises, je me suis lancée. Pour cette recette, j'ai refais la même [...]

2018-08-02T18:50:35+00:00 2 Août 2018|0 Comments

Petits biscuits roulés au chocolat

Je sais pas vous mais moi je les trouve drôlement chou mes petits biscuits roulés au chocolat ?! Et je peux vous dire que vu leur durée de vie, ils étaient aussi chou que bons :) Cette recette n'est vraiment pas compliquée et pas beaucoup plus longue que des biscuits unis. J'ai fait des photos [...]

2018-07-26T08:52:19+00:00 26 Juil 2018|2 Comments

Financiers aux myrtilles sans gluten

Ces jours-ci sur les étales des marchés, on ne peut les rater, les fruits rouges sont partout ! Pour la recette du jour j'ai choisis les myrtilles ( ok c'est pas rouge !) qui sont parfaites pour la cuisson. Elles regorgent de jus qui va se mêler parfaitement à la pâte, la couleur est top [...]

2018-07-12T11:37:45+00:00 12 Juil 2018|0 Comments

Clafoutis !

Vite, vite, vite, la saison des cerises est bientôt terminée !! C'est pourquoi aujourd'hui, c'est une recette ultra rapide, simple et efficace et sans blabla. Donc si tu as encore quelques cerises, pour le plaisir de manger un gâteau qu'on ne peut manger que quelques semaines dans l'année, parce que recracher les noyaux de cerises [...]

2018-07-05T18:55:07+00:00 5 Juil 2018|0 Comments

Cookies amandes

Les cookies c'est une valeur sûre. Mais il n'y a pas que les cookies aux pépites de chocolat (même si ce grand classique est vraiment trop bon !) et aujourd'hui je vous propose une recette simple et rapide aux amandes. Ils sont croustillants grâce aux morceaux entiers d'amande et moelleux grâce à la purée d'amande [...]

2018-06-18T18:17:12+00:00 18 Juin 2018|0 Comments

Cake tout chocolat

Bon ça faisait un bien trop long moment qu'il n'y avait pas eu une recette au chocolat sur le blog, il fallait y remédier. Et pour le coup, cette recette est très chocolat puisqu'il s'agit d'un cake au chocolat avec pépites de chocolat (ça rigole plus!!). Pour cette recette j'ai utilisé un de mes cadeaux [...]

2018-06-07T18:28:43+00:00 7 Juin 2018|0 Comments