Poulet aux oignons

Voici une recette très simple et délicieuse. Parfaite pour les journées encore froides. J'ai fait cette recette avec un poulet (bio) entier, qui était franchement super bon. C'est l'idéal de faire cette recette le week-end et d'avoir des restes pour la semaine qui suit !! Bien sûr on peut tout manger d'un coup ! Je [...]

11 Jan 2018|0 commentaire

Club sandwich végétarien

L'hivers arrive gentiment mais ce n'est pas une raison pour se nourrir uniquement de cassoulet, goulasch, choucroute etc... Au contraire c'est une période où les légumes font un bien fou ! Le petit soucis c'est qu'on en trouve plus trop des frais vu que la saison décline donc on profite des derniers légumes du marché [...]

20 Nov 2017|0 commentaire

boulettes de poulet

Voici une recette de boulettes de poulet version Bento. Elles sont faciles à faire, rapide et très bonnes. C'est une version Bento à manger chaude ou bien froide si vous êtes adeptes du poulet froid ! Et puis pour ceux qui n'ont pas de Bento, ça marche aussi dans une assiette 😃 C'est une recette [...]

16 Nov 2017|0 commentaire

Crackers au curry

Suite de mon amour inconditionnel pour les crackers avec aujourd'hui une recette au curry ! Et comme les fêtes de fin d'année approchent, j'avais envie de leur donné un petit look festif d'où les étoiles 😀 C'est une recette qui est assez relevée, donc l'étape curry fort peut être retirée si on est pas fan. [...]

13 Nov 2017|0 commentaire

porc caramélisé aux 5 épices

Je suis une trèèèès grande fan de cuisine asiatique, j'adore ça, j'en rêve, j'en salive en écrivant ces lignes ! J'essaye souvent de faire moi-même cette cuisine, c'est pas toujours réussi et bien souvent il faut énormément d'ingrédients pour une simple recette. Mais parfois ça marche et même ça marche pas mal du tout, comme [...]

6 Nov 2017|0 commentaire

Club sandwich aux crevettes

Voilà la première recette de sandwich sur le blog mais sûrement pas la dernière. Nous, à la maison, on adooore les sandwichs... maison bien sûr ! il y a 1 an, nous avons fait une année très américaine ( New-York en hivers puis la côte ouest en été) et là bas, on a mangé un [...]

2 Nov 2017|0 commentaire

Dhal indien

Voici un plat que je fais très très très souvent. Sain, bon et pratique il a tout pour plaire ! On doit en manger une fois par semaine chez moi ! J'en fais toujours en grande quantité afin de fractionner pour en congeler quelques parts que je n'aurai plus qu'à sortir et à réchauffer les [...]

30 Oct 2017|0 commentaire

Crackers au paprika fumé

J'adore les crackers!! Et rien de mieux que les crackers maison. J'ai déjà publié une recette au cumin et pavot ici. Cette fois-ci, je voulais y mettre mon épice favorite : le paprika fumé ! Il y a donc du paprika fumé, qui est vraiment très différent du paprika classique, le goût est fort et [...]

5 Oct 2017|0 commentaire

Boulette de poisson

Les boulettes, c'est pas qu'à la viande ! Ici, une version au poisson, super croustillantes. On peut les servir de plein de façon : froides ou chaudes en apéritifs, avec des frittes comme un fish and chips, au milieu d'un pain pita garni de humus, avec des spaghettis sauce tomate, avec de la purée pour [...]

2 Oct 2017|2 commentaires

Tartelette ratatouille et sardines pimentées

Moi je suis une grande fan des tartelettes. Déjà je trouve ça trop mignon et ensuite j'adore qu'on puisse les décliner à l'infini ! Ici je vous propose une recette salée délicieuse (oui, je suis quelqu'un de très objectif.....). Pour la ratatouille, comme d'habitude, on utilise pas n'importe quel légumes ! Pour ma part ils [...]

25 Sep 2017|0 commentaire