About bouboune

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Bruschetta multicolores

Cet été, le moins que l'on puisse dire c'est qu'on a du soleil et donc de sublimes fruits et légumes. Il y en a pour tous les goûts, de toutes les couleurs et senteurs. D'où mon envie de donner un côté encore plus ensoleillé à mes bruschetta cette année. J'en fait tous les ans dès [...]

2018-08-15T19:57:19+00:00 16 Août 2018|0 Comments

salade estivale et sauce au tahini, IG bas

Ce soir je vous propose une belle salade estivale. Ces derniers jours, c'était la canicule... et le seul avantage c'est que les jardins regorgent de sublimes légumes et donc aussi les marchés et pour pas cher et local. Donc forcement cela invite à la création de multitude de salades différentes ! Pour aujourd'hui, rien de [...]

2018-08-09T17:50:28+00:00 9 Août 2018|1 Comment

Crumbtarte amandes et fruits rouges

Crumble + Tarte = crumbtarte. Le principe, une tarte aux fruits recouvertes de curable ! Goûtée en Angleterre, cela faisait un moment que je voulais en faire une. Alors quand enfin est arrivée la saison des beaux fruits, après avoir goûté les délicieuses framboises, je me suis lancée. Pour cette recette, j'ai refais la même [...]

2018-08-02T18:50:35+00:00 2 Août 2018|0 Comments

Petits biscuits roulés au chocolat

Je sais pas vous mais moi je les trouve drôlement chou mes petits biscuits roulés au chocolat ?! Et je peux vous dire que vu leur durée de vie, ils étaient aussi chou que bons :) Cette recette n'est vraiment pas compliquée et pas beaucoup plus longue que des biscuits unis. J'ai fait des photos [...]

2018-07-26T08:52:19+00:00 26 Juil 2018|2 Comments

Idée apéro, noix de cajou aux épices

Une petite idée pour l'apéro de ce soir : des noix de cajou aux épices, le tout IG bas même si ça ne veut pas dire qu'il faut en manger 1 kilo !! La recette est super simple, adaptable avec toutes sortes d'épices, et en plus c'est une recette rapide donc que demander de plus [...]

2018-07-19T17:26:45+00:00 19 Juil 2018|0 Comments

Financiers aux myrtilles sans gluten

Ces jours-ci sur les étales des marchés, on ne peut les rater, les fruits rouges sont partout ! Pour la recette du jour j'ai choisis les myrtilles ( ok c'est pas rouge !) qui sont parfaites pour la cuisson. Elles regorgent de jus qui va se mêler parfaitement à la pâte, la couleur est top [...]

2018-07-12T11:37:45+00:00 12 Juil 2018|0 Comments

Clafoutis !

Vite, vite, vite, la saison des cerises est bientôt terminée !! C'est pourquoi aujourd'hui, c'est une recette ultra rapide, simple et efficace et sans blabla. Donc si tu as encore quelques cerises, pour le plaisir de manger un gâteau qu'on ne peut manger que quelques semaines dans l'année, parce que recracher les noyaux de cerises [...]

2018-07-05T18:55:07+00:00 5 Juil 2018|0 Comments

Cookies amandes

Les cookies c'est une valeur sûre. Mais il n'y a pas que les cookies aux pépites de chocolat (même si ce grand classique est vraiment trop bon !) et aujourd'hui je vous propose une recette simple et rapide aux amandes. Ils sont croustillants grâce aux morceaux entiers d'amande et moelleux grâce à la purée d'amande [...]

2018-06-18T18:17:12+00:00 18 Juin 2018|0 Comments

Courgettes farcies, IG bas

Voici une recette que j'aime beaucoup, et que ma maman me faisait. Il s'agit de courgettes farcies à la viande de boeuf et cuites avec une sauce courgettes/tomates. C'est un plat très pratique à faire à l'avance ou encore à congeler pour plus tard. C'est une recette simple et rapide. J'ai choisi des courgettes rondes [...]

2018-06-11T18:36:54+00:00 11 Juin 2018|0 Comments