Deliciously Ella, livre de recettes

Cet article, j’ai prévu de le faire à partir du moment où j’ai décidé de créer mon blog !! Car il s’agit d’un de mes livres de cuisine préféré.

Je parle donc du livre Deliciously Ella, par Ella Woodward aux éditions Marabout ( 17.90€)

J’ai acheté ce livre complètement par hasard. J’étais dans une librairie pour trouver un autre livre quand il m’est tombé sous les yeux. Le 4ème de couverture m’a intrigué : « Voici trois ans, j’ai entamé un incroyable parcours qui m’a conduit à changer d’alimentation, ce qui a transformé ma vie. J’ai découvert que manger sainement peut être délicieux, que cela ne prend pas forcément beaucoup de temps et que les plantes sont riches en bienfaits : non seulement elles nourrissent, mais elles peuvent aussi guérir. Vous allez vous sentir mille fois mieux et rayonner de santé, tout en dégustant des plats exquis. Je suis vraiment très heureuse de partager avec vous plus de 100 recettes naturelles, véganes, sans gluten et sans laitages ! ».

Lorsque j’ai acheté ce livre il y a un peu plus d’un an, ce n’était pas encore l’explosion des livres sur ce sujet, très à la mode aujourd’hui. Pour ma part, je ne suis pas végan ni même végétarienne, je consomme du gluten et des produits laitiers. Malgré tout, je me suis laissé tentée et je ne l’ai pas regretté !

Voici les différents chapitres du livre :

  • Mon histoire
  • Pour commencer
  • Céréales
  • Graines et fruits à coque
  • Haricots et légumineuses
  • Légumes
  • Fruits
  • Smoothies et jus
  • Adopter le mode de vie Deliciously Ella
  • Mes tuyaux
  • Les questions les plus courantes

Le chapitre sur son histoire est vraiment très intéressant, elle y explique pourquoi et comment elle a changé son alimentation et les effets rapides que cela a eu sur elle. Avant se livre, elle a un blog www.deliciouslyella.com ( en anglais ). Ensuite il y a eu ce livre, suivi de d’autres ( en anglais) et maintenant un café-restaurant à Londres mais ça ce sera pour un prochain article !…

Les points forts de ce livre :

  • de très belles photos
  • il n’y a pas que des recettes mais aussi pleins d’info générales sur les aliments
  • certaines recettes demandent pas mal d’ingrédients mais elles sont toutes très simples et à la portée de tous
  • le chapitre sur les questions les plus courantes est tip top
  • les recette sont trop bonnes !!!

 

Mes recettes préférées :

  • porridge crémeux à la noix de coco
  • billes énergisantes aux amandes et aux graines de chia
  • salade de lentilles et de courgettes à la menthe
  • confiture de fraises
  • glace à la banane

Je ne les ai pas encore toutes testées mais c’est en cours !! Alors si vous cherchez  un livre de recette saines, un livre à offrir, un livre qui donne faim, un beau livre de cuisine, un livre qui part d’un blog, un livre pour vous faire plaisir….. C’est celui-là qu’il vous faut !

Bonne lecture !

2017-04-03T17:50:12+00:00 3 Avr 2017|0 Comments

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